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Vina Mundi Online Shop > Chile > Vina Montes > Montes Reserva Chardonnay

zum Erzeuger Vina Montes

Montes Reserva Chardonnay (2015)

Bst-Nr.: 1montes06622011
7,90 xxx Variante nicht verfügbar
Preis pro Liter: 10,53
EUR inkl. MwSt. zzgl.Versand
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St.

Die Trauben werden entrappt und gelangen direkt in die Presse. Der Most vergärt und reift 6 Monate lang in amerikanischer Eiche. Lediglich 50% des Chardonnays machen den biologischen Säureabbau, so bleibt er besser frisch und körperreich. Vor der Flaschenfüllung findet eine Kieselgur und Schichtenfiltration statt.

Der Montes Chardonnay ist sozusagen der Basiswein von Discover Wines. Er besitzt den typisch fruchtigen Stil dieser Rebsorte mit einem saftigen Pfirsicharoma. Durch die 6-monatige Lagerung in amerikanischen Eichenfässern erhält er seine ausgewogene, dezente Vanillenote ohne dabei überladen oder allzu üppig zu wirken.

Enthält Sulfite
Alkohol 12,5 Vol%

Inverkehrbringer: Wein Wolf Import GmbH & Co Vertriebs KG, Königswinterer Strasse 552, 53227 Bonn, Deutschland

Rebsorte
100% Chardonnay
Anbaugebiet
Chile / Valle de Curico
Jahrgang
2015
Verschluss
Schraubverschluss
vorher öffnen
nein
Serviertemperatur
10°C
Serviervorschlag
zu Salaten mit gebratenem Fisch und Krustentieren, hellem Fleisch und Pasta mit Sahne- Käutersaucen
Montes

Montes

Das Weingut Discover Wines liegt im Curicó Valley, einer der bekanntesten Weinregionen Chiles. Dieses in vielerlei Hinsicht vorbildliche Weingut gilt seit Mitte der 80er Jahre als Musterbeispiel für die Abstimmung im chilenischen Weinbau. Die angebauten Rebsorten wurden im 19. Jahrhundert aus Frankreich eingeführt. Den Namen "Montes" erhielt der Wein nach Aurelio Montes, der sich als Oenologe und Partner von Discover Wines dem Weinbau widmet.