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zum Erzeuger Vega Enix

Calidon (2010)

Bst-Nr.: 2enix05302006
14,90 xxx Variante nicht verfügbar
Preis pro Liter: 19,87
EUR inkl. MwSt. zzgl.Versand
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St.

Nach überlieferter traditioneller Art, entrappt und gemaischt, erfiolgt die kontrollierte alkoholische Gärung auf 26 Grad, danach eine verzögerte Maischegärung. Im Anschluss reift der Wein noch 6 Monate in Barriques aus Allier-Eiche bevor er auf die Flasche gezogen wird.

Benannt nach der antiken griechischen Stadt Calidon präsentiert sich dieser Wein in dunklem Kirschrot mit leuchtendem Saum. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Cassis und roten Beeren in herrlicher Harmonie und finessenhafter Komplexität. Am Gaumen verbinden sich reiche Fruchtnuancen von Brombeeren und Blaubeeren auf einzigartige Weise mit anregenden Vanillenoten. Ein außerordentlicher Wein von opulenter Kraft und Fülle, duftig und verführerisch.

Enthält Sulfite    
Alkohol 14,0 Vol %


Inverkehrbringer
FINCA ÁNFORA, S.L 
Paraje Barranco del Obispo, s/n. 
04729 – ENIX – Almería (España) 
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Garnacha, Monastrell
Anbaugebiet
Ribera del Andrax / Sierra de Enix
Jahrgang
2010
Verschluss
Korken
vorher öffnen
mind. 1 Std.
Serviertemperatur
16°C
Serviervorschlag
Ideal zu kräftigen Eintöpfen, Barbecue und Käse. Auch Solo für Liebhaber kräftiger Weine ein Genuss.
Vega Enix

Vega Enix

In der wärmsten Region Europas, um die spanische Hafenstadt Almeria, wird ein Wein erzeugt, der kompromisslos dem Terroir der Sierra Gador entspricht. Gänzlich ohne chemische Eingriffe und industrieller Anbaumethoden wird im Einklang mit der Natur einer der besten Weine Spaniens erzeugt. In sehr kurzer Zeit ist es dieser Finca gelungen, dem Boden und dem Klima einen unglaublich komplexen und langlebigen Wein abzuringen. Ich muss sagen, ich kenne nichts Vergleichbares

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