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zum Erzeuger Vega Enix

Monteneo (2011)

16 Monate Barrique

Bst-Nr.: 2enix5352002
21,00 xxx Variante nicht verfügbar
Preis pro Liter: 28,00
EUR inkl. MwSt. zzgl.Versand
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St.

Im September handverlesen, nach überlieferter traditioneller Art, entrappt und gemaischt, kontrollierte alkoholische Gärung auf 26 Cº in Tanks aus Edelstahl, verzögerte Maischegärung. Im Anschluss erfolgt eine lange Reifezeit in Barriques aus Allier-Eiche (18 Monate) und in den Flaschen (24 Monate).

Im Glas präsentiert sich der Wein in dunklem Granatrot. In der Nase entfaltet sich ein Boquet von Konfitüre mit exzellentem sortentypischem Charakter nach Brombeeren und Johannisbeeren gepaart mit den rauchigen Nuancen des Eichenholzes. Geschmacklich bildet sich ein intensives, reifes Aroma mit markanten würzigen Noten des Eichenholzes. Am Gaumen kräftig, konzentriert mit angenehmen Bittertönen und nach eingelegten Früchten. Im Abgang balsamisch und lang.

Enthält Sulfite
Alkohol 13,0 Vol%


Inverkehrbringer
FINCA ÁNFORA, S.L 
Paraje Barranco del Obispo, s/n. 
04729 – ENIX – Almería (España) 

 
Rebsorte
Garnacha, Monastrell
Anbaugebiet
Ribera del Andrax / Sierra de Enix
Jahrgang
2011
Verschluss
Korken
vorher öffnen
3 Std., unbedingt dekantieren
Serviertemperatur
19°C
Serviervorschlag
Genießen Sie ihn zu Wild und dunklen Braten.
Vega Enix

Vega Enix

In der wärmsten Region Europas, um die spanische Hafenstadt Almeria, wird ein Wein erzeugt, der kompromisslos dem Terroir der Sierra Gador entspricht. Gänzlich ohne chemische Eingriffe und industrieller Anbaumethoden wird im Einklang mit der Natur einer der besten Weine Spaniens erzeugt. In sehr kurzer Zeit ist es dieser Finca gelungen, dem Boden und dem Klima einen unglaublich komplexen und langlebigen Wein abzuringen. Ich muss sagen, ich kenne nichts Vergleichbares