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zum Erzeuger Miguel Torres

Fransola Sauvignon Blanc (2014)

Bst-Nr.: 1torres05712010
22,90 xxx Variante nicht verfügbar
Preis pro Liter: 30,53
EUR inkl. MwSt. zzgl.Versand
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Alle Trauben werden von Hand gelesen, sofort in die Kellerei gebracht, hier streng sortiert und sanft gepresst. Um die für Fransola charakteristische Kombination aus lebhafter Frische und aromatisch gereifter Frucht maximal zum Ausdruck zu bringen, wird eine Hälfte der Moste zwei Wochen im Edelstahltank vergoren (Gärtemperatur 14 °C), die andere in neuen Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche vinifiziert (Gärtemperatur 16 °C). Die Weine werden anschließend acht Monate auf den Feinhefen, zur Hälfte im neuen Eichenfass, ausgebaut, dann vermählt und im Juli auf die Flaschen gefüllt.

Farbe: strohgelb mit goldenen Glanzlichtern Duft: intensives, fruchtiges, auch ein wenig exotisches Bouquet von Weinbergspfirsich und Melone, elegant unterlegt mit den feinwürzigen Toast- und Vanillenoten der neuen Eiche Geschmack: frisch und saftig mit weicher Fülle, die feinen Frucht- und Gewürzaromen des Bouquets sind auch am Gaumen deutlich spürbar, sehr elegant mit schöner Süße-Säure-Balance und guter Länge im Finale
Enthält Sulfite
Alkohol 13,5 Vol%


Inverkehrbringer: Wein Wolf Import GmbH & Co Vertriebs KG, Königswinterer Strasse 552, 53227 Bonn, Deutschland
 
Rebsorte
95% Sauvignon Blanc, 5% Parellada
Anbaugebiet
DO Penedès
Jahrgang
2014
Verschluss
Korken
vorher öffnen
1 Std.
Serviertemperatur
10°C
Serviervorschlag
zu gegrilltem oder gebratenem Fisch und Geflügel, Meeresfrüchten, frischer Pasta, cremigem Risotto oder sahnig-pikanten Gemüseaufläufen
Miguel Torres

Miguel Torres

Seit dem 18. Jahrhundert erzeugt die Familie Torres Wein. Doch erst 1870 legten Jaime und Miguel Torres sen. mit der Gründung des eigenen Weinguts im katalanischen Penedès den Grundstein für das heute international erfolgreiche Unternehmen. Pioniergeist, Wissen, Erfahrung, Qualitäts- und Traditionsbewusstsein wurden von Generation zu Generation weiter gegeben.

Eines der zweifellos verdienstvollsten Familienmitglieder ist Miguel A. Torres, der sich wie kein anderer Winzer seiner Zeit um den spanischen Qualitätsweinbau verdient machte und macht: Innovative Schöpferkraft gepaart mit dem größten Respekt der Weinbautraditionen, engagiertes Eintreten für einen ökologischen Weinbau oder die Wiederentdeckung und Neuanpflanzung autochthoner Rebsorten sind nur einige Indizien, die die hohe Qualität und weltweite Anerkennung der Torres-Weine erklären mögen.

Der Wine Enthusiast, der Torres im Januar 2007 zum Besten Europäischen Weingut Europas 2006 kürte, zeichnete Torres für seine Innovationskraft, seinen Einsatz für Forschung und Entwicklung, seine Bedeutung in der Welt der Weine und Spirituosen und nicht zuletzt sein Verdienst um das internationale Ansehen der spanischen Weine aus. Der Meiniger Verlag, der dem Winzer im März 2010 den Ehrenpreis für das Lebenswerk verlieh, ehrte Miguel Torres als Pionier und Wegbereiter des modernen und dennoch traditionsbewussten spanischen Weinbaus, [als] eine Ikone der internationalen Weinwelt.

Und auch die Juroren der International Wine Challenge in London, die Miguel Torres am 7. September desselben Jahres ebenfalls den Lifetime Achievement Award verliehen, betonten in ihrer Begründung insbesondere Miguel Torres Beitrag zur Modernisierung der Welt der Weine sowie sein starkes Engagement für den Umweltschutz und gegen die Ursachen des Klimawandels.

Das britische Fachmagazin Drink Business wählte Torres zur Green Company of the Year 2010 und sogar die UN-Agentur RTCC (Responding to Climate Change Organisation) ließ es sich nicht nehmen, Torres als einen Pionier der Umweltverantwortung auszuzeichnen.

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