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Vina Mundi Online Shop > Deutschland > Saale Unstrut > Weingut Pawis > Riesling Quarz Qualitätswein

zum Erzeuger Weingut Pawis

Riesling Quarz Qualitätswein (2016)

Bst-Nr.: 1 Pawis10142012
13,50 xxx Variante nicht verfügbar
Preis pro Liter: 18,00
EUR inkl. MwSt. zzgl.Versand
3-5 Arbeitstage 3-5 Arbeitstage auf den Merkzettel
St.
Der Riesling Quarz präsentiert sich in diesem Jahr mit etwas mehr Mineralität. Seine typischen Fruchtnoten von Orangen und tropischen Zitrusfrüchten entfalten sich nach einiger Zeit im Glas mit einem wahren Feuerwerk am Gaumen. Derzeit ein absoluter Hochgenuß, bestens entfaltete Mineralität, feine Kräuter korrospondieren mit Zitrus und Orange. 
Rainer Albert Huppenbauer

Enthält Sulfite
Alkohol 12,5 Vol%
Erzeugeranschrift: Auf dem Gut 2  06632 Freyburg OT Zscheiplitz

 
Rebsorte
Riesling
Anbaugebiet
Saale Unstrut, Freyburger Mühlberg
Jahrgang
2016
Verschluss
Kork
vorher öffnen
ja, 30 Minuten
Serviertemperatur
12
Serviervorschlag
leichte Fischgerichte, am besten vom Grill
Weingut Pawis

Weingut Pawis

Das heutige Weingut Bernard Pawis entstand aus dem  1990 gegründeten elterlichen Betrieb von Irene und Herbert Pawis. Das damals kleine Weingut (0,5ha) in den Ehraubergen, ist heute der erfolgreichste Erzeuger moderner und klassischer  Saale Unstrut - Weine. Der Ausbau des Gutes in Zscheiplitz bei Freyburg setzt Maßstäbe, die schwer zu toppen sind. So wie das Gut, so auch die Weine, klare sortenreine Gewächse mit ausgezeichneter Mineralität, Frische und Struktur, die in jeder Hinsicht überzeugen. Nicht nur die Lagenweine und Großen Gewächse aus Riesling, Weißburgunder, Traminer und  Grauer Burgunder  sind eine Offenbarung, nein, auch gerade die vermeintlich Kleinen, aus Müller Thurgau,  Grünem Silvaner und der zur deutschen Spitzenklasse gehörende Bacchus,  haben ein überdurchschnittliches Qualitätsniveau.

Die Eheleute Pawis haben damit in extrem kurzer Zeit etwas geschaffen, was in Punkto Qulität den Standard der gesamten Region äußerst positiv beeinflußt hat.