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Vina Mundi Online Shop > Deutschland > Saale Unstrut > Weingut Pawis > Weißer Burgunder Qualitätswein Zscheiplitzer Himmelreich 1. Lage VdP, trocken

zum Erzeuger Weingut Pawis

Weißer Burgunder Qualitätswein Zscheiplitzer Himmelreich 1. Lage VdP, trocken (2016)

Barriquausbau

Bst-Nr.: 1Pawis100102011
13,50
Preis pro Liter: 18,00 EUR
EUR inkl. MwSt. zzgl.Versand
ausverkauft ausverkauft auf den Merkzettel

In diesem Jahr, 2016, hat es der Gott des Wetters mit Saale-Unstrut gut gemeint. Für alle die Winzer, die es verstanden haben den richtigen Zeitpunkt zur Lese zu finden und im Keller die richtigen Entscheidungen getroffen haben, belohnen nun uns Konsumenten mit derart großartigen Weinen. Dieser  Weißburgunder von Bernard Pawis gehört dazu.
Mineralisch, feingliedrige Frucht, direkt und präzise am Gaumen mit sortentypischen Aromen von gelber, reifer Steinobstfrucht. Etwas süßes Spiel immer eingebunden in feine Mineralität macht einfach nur Spaß.

Raiber Albert Huppenbauer    

Enthält Sulfite  
Alkohol 13 Vol%
Erzeugeranschrift: Auf dem Gut 2  06632 Freyburg OT Zscheiplitz

Rebsorte
100% Weißer Burgunder
Anbaugebiet
Saale - Unstrut
Jahrgang
2016
Verschluss
Naturkorken
vorher öffnen
nein
Serviertemperatur
10-12°C
Serviervorschlag
Hummer oder Kalbsfilet mit Frühlingsgemüse
Weingut Pawis

Weingut Pawis

Das heutige Weingut Bernard Pawis entstand aus dem  1990 gegründeten elterlichen Betrieb von Irene und Herbert Pawis. Das damals kleine Weingut (0,5ha) in den Ehraubergen, ist heute der erfolgreichste Erzeuger moderner und klassischer  Saale Unstrut - Weine. Der Ausbau des Gutes in Zscheiplitz bei Freyburg setzt Maßstäbe, die schwer zu toppen sind. So wie das Gut, so auch die Weine, klare sortenreine Gewächse mit ausgezeichneter Mineralität, Frische und Struktur, die in jeder Hinsicht überzeugen. Nicht nur die Lagenweine und Großen Gewächse aus Riesling, Weißburgunder, Traminer und  Grauer Burgunder  sind eine Offenbarung, nein, auch gerade die vermeintlich Kleinen, aus Müller Thurgau,  Grünem Silvaner und der zur deutschen Spitzenklasse gehörende Bacchus,  haben ein überdurchschnittliches Qualitätsniveau.

Die Eheleute Pawis haben damit in extrem kurzer Zeit etwas geschaffen, was in Punkto Qulität den Standard der gesamten Region äußerst positiv beeinflußt hat.