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Vina Mundi Online Shop > Deutschland > Saale Unstrut > Weingut Pawis > Traminer Qualitätswein trocken, Freyburger Edelacker

zum Erzeuger Weingut Pawis

Traminer Qualitätswein trocken, Freyburger Edelacker (2016)

Bst-Nr.: 1pawis10072011
15,00 xxx Variante nicht verfügbar
Preis pro Liter: 30,00
EUR inkl. MwSt. zzgl.Versand
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St.

Würziger komplexer Traminer vom Weingut Pawis mit Duft nach Wildrosen, den Wein sollte man für den Hochzeitstag vormerken. Da kann man die Rosen sparen. Die Mineralität beeindruckt und verleiht dem Wein sehr viel Eleganz und Klasse. Anders als in den beiden Jahrgängen davor hat der Traminer mehr sortentypische Reife. Man empfindet den Traminer als trocken, geübte Zungen werden den im Grenzbereich liegenden Restzucker von 10,2 Gramm spüren und als sehr angenehm empfinden.
Sehr elegante mineralische Töne und fast ins süßliche übergehende Muskatnoten sorgen für ein großartiges Geschmackserlebnis.
Rainer Albert Huppenbauer


Enthält Sulfite
Alkohol 12,5 Vol%

Erzeugeranschrift: Auf dem Gut 2  06632 Freyburg OT Zscheiplitz
 
Rebsorte
100% Traminer
Anbaugebiet
Saale - Unstrut
Jahrgang
2016
Verschluss
Naturkorken
vorher öffnen
nein
Serviertemperatur
10-12°C
Serviervorschlag
am besten ohne was
Weingut Pawis

Weingut Pawis

Das heutige Weingut Bernard Pawis entstand aus dem  1990 gegründeten elterlichen Betrieb von Irene und Herbert Pawis. Das damals kleine Weingut (0,5ha) in den Ehraubergen, ist heute der erfolgreichste Erzeuger moderner und klassischer  Saale Unstrut - Weine. Der Ausbau des Gutes in Zscheiplitz bei Freyburg setzt Maßstäbe, die schwer zu toppen sind. So wie das Gut, so auch die Weine, klare sortenreine Gewächse mit ausgezeichneter Mineralität, Frische und Struktur, die in jeder Hinsicht überzeugen. Nicht nur die Lagenweine und Großen Gewächse aus Riesling, Weißburgunder, Traminer und  Grauer Burgunder  sind eine Offenbarung, nein, auch gerade die vermeintlich Kleinen, aus Müller Thurgau,  Grünem Silvaner und der zur deutschen Spitzenklasse gehörende Bacchus,  haben ein überdurchschnittliches Qualitätsniveau.

Die Eheleute Pawis haben damit in extrem kurzer Zeit etwas geschaffen, was in Punkto Qulität den Standard der gesamten Region äußerst positiv beeinflußt hat. 
 


 

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