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Vina Mundi Online Shop > Argentinien > Bodega Lurton > Piedra Negra Reserve Malbec

zum Erzeuger Bodega Lurton

Piedra Negra Reserve Malbec (2013)

Bst-Nr.: 2lurton13532010
11,20 xxx Variante nicht verfügbar
Preis pro Liter: 14,93
EUR inkl. MwSt. zzgl.Versand
3-5 Arbeitstage 3-5 Arbeitstage auf den Merkzettel
St.

Die Trauben werden bei Überreife von Hand gelesen und in kleinen Körben zum Keller gebracht, wo sie entrappt und gekühlt werden und anschließend im Stahltank vergären. Für die Gärung werden Reinzuchthefen verwendet und die Temperatur niedrig gehalten, um eine langsame Vergärung zu ermöglichen. So können viele Farb- und Extraktstoffe aus den Beeren extrahiert werden. Der Press- und Tropfwein wird separat für 6 Monate im kleinen Eichenholzfass ausgebaut um dort den biologischen Säureabbau zu durchlaufen und zu reifen. Unfiltriert wird der Wein danach auf die Flasche gefüllt.

Der Malbec Reserva hat eine tief dunkelrote Farbe, die teilweise ins Violette spielt. Der Wein präsentiert sich mit einer schönen Dichte, Struktur und würziger, gut ausgewogener Frucht. Im Abgang hinterlässt er eine leicht rauchige Note.

Enthält Sulfite    
Alkohol 14,00 Vol %
Inverkehrbringer: Wein Wolf Import GmbH & Co Vertriebs KG, Königswinterer Strasse 552, 53227 Bonn, Deutschland

Rebsorte
100% Malbec
Anbaugebiet
Argentinien / Mendoza
Jahrgang
2013
Verschluss
Korken
vorher öffnen
nein
Serviertemperatur
18°C
Serviervorschlag
trinkt sich besonders gut Begleiter zu kräftigen Wildgerichten mit ordentlich viel Kräuter und Würze
Bodega Lurton

Bodega Lurton

Seit 1992 betreiben Jacques und François Lurton Weinbau in Argentinien. Zuerst als Partner von CATENA, die einen lokalen argentinischen Wein produzierten, seit 1996 auf ihrer eigenen Bodega im Valle de Uco. Schon bei ihrer ersten Reise nach Argentinien waren die Brüder begeistert vom Weinbaupotenzial des damals noch nahezu jungfräulichen Mendozas: von den hervorragenden Klimabedingungen mit jährlich über 300 Sonnentagen und Temperaturschwankungen bis zu 30 °C zwischen Tag und Nacht, von den spektakulären Höhenlagen und den reichen Grundwasservorräten unter kargen Böden.

Die Entscheidung für ein eigenes Weingut war schnell getroffen. 1996 kauften sie in Vista Flores, im Hochtal des Valle de Uco, ihre erste Weinbergsparzelle. In über 1000 m Höhe ist dieses Land eine Wüste aus Vulkansand, Schotter und Kieselsteinen. Niemand hatte hier je eine Rebe gepflanzt. Die Brüder baten ihren Vater um Rat und gemeinsam analysierten sie das Terrain. Der Vater bestätigte das Potenzial der Lage und das Abenteuer Argentinien konnte beginnen. Heute besitzt die Bodega Lurton 250 ha Land in Mendoza. Rund 200 ha sind bepflanzt, davon 136 ha in Vista Flores auf der Finca Chacayes. In über 1100 m Höhe entstehen hier die großen Lurton-Weine. Auf Chacayes liegt auch die Bodega Lurton mit ihrem erdbebenresistentem Gär- und Reifekeller.

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