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Vina Mundi Online Shop > Weißweine > Portugal > Dao Sul > Quinta de Lourosa Alvarinho

zum Erzeuger Dao Sul

Quinta de Lourosa Alvarinho (2013)

Bst-Nr.: 1daosul14202011
13,90 xxx Variante nicht verfügbar
Preis pro Liter: 18,53
EUR inkl. MwSt. zzgl.Versand
3-5 Arbeitstage 3-5 Arbeitstage auf den Merkzettel
St.

Auf dem Familienweingut Quinta de Lourosa werden alle Trauben von Hand gelesen, in der Kellerei vollständig entrappt, sanft gepresst und die Moste sofort gekühlt, um ihre jugendliche Frische und klare, aromatische Frucht zu bewahren. Unter Zugabe ausgesuchter Hefen lässt man die Moste nun innerhalb drei Wochen bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank vergären. Die Weine verbleiben nach abgeschlossener Gärzeit noch kurz im Edelstahltank belassen, bevor man sie kühlt, sanft filtriert und noch jung, bereits drei Monate nach der Lese auf die Flaschen füllt.

Farbe: sehr helles, glänzendes Strohgelb mit grünem Schimmer Duft: frischer Duft nach reifen Zitrusfrüchten (Grapefruit, Limette) und weißem Steinobst (Pfirsich) mit feinen leicht erdigen, felsigen Noten und einem Hauch von Exotik Geschmack: sehr frisch mit lebhafter Säure und knackiger Zitrusfrucht (Grapefruit, Zitrone), am Gaumen zeigt auch der Minho-Regional das feine jugendliche Britzeln der Gärkohlensäure, der gegenüber klassischem Vinho Verde leicht erhöhte Alkoholgehalt hingegen ist nicht zu spüren, der Wein bleibt frisch und lebendig mit sehr schöner Mineralität

Analysewerte:
Enhält Sulfite
Alkoholgehalt:12.50 %


Inverkehrbringer: Wein Wolf Import GmbH & Co Vertriebs KG, Königswinterer Strasse 552, 53227 Bonn, Deutschland
 
Rebsorte
Alvarinho, Arinto
Anbaugebiet
Portugal / Vinho Verde DOC
Jahrgang
2013
Verschluss
Korken
vorher öffnen
nein
Serviertemperatur
8°C
Serviervorschlag
animierend als erfrischender Aperitif zu einfachen Tapas (Oliven, Schinken, Käse, Weißbrot), als eleganter Begleiter von gegrilltem und gebratenem Fisch (Sardinen, Makrelen), frischen Muscheln, Krustentieren, Hühnchen mit Estragon und Ziegenkäse (von frisch bis gereift) oder als vergnüglicher Solist an heißen Sommertagen
Dao Sul

Dao Sul

Global Wines - Dão Sul wurde im Jahr 1989 aus dem Zusammenschluss portugiesischer Winzer mit einer gemeinsamen Vision und Inspiration geboren: vereint wollten sie die Weine der Appellation Dão (Region Beiras, mittig, südlich des Douro) national wie international bekannt machen. Ihr Konzept ging auf. Bald kamen weitere Appellationen und Weinbauregionen hinzu. Heute vertritt Global Wines - Dão Sul nicht nur die Hauptanbaugebiete in Portugal, sondern auch in Brasilien, wo auf 8,59 ° südlicher Breite in unmittelbarer Äquatornähe ganz einzigartige und vielfach ausgezeichnete Weine entstehen.

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