Weine aus dem Burgund und Chablis
Burgunder ist seit langen Zeiten ein Synonym für hohe Qualität, großes Alterungspotential und stabil hohe Preise. In keiner Region der Welt werden mehr weiterlesen... bedeutende Weißweine erzeugt wie im Burgund. Das unglaublich sinnvolle Wirrwar von Namen, Lagen und Ortschaften, fußt wie kein anderes Klassifizierungssystem im Terroir. Es ist allerdings für Laien nicht zu durchschauen. Die Weißweine der großen Lagen/Ortschaften wie Corton Charlemange, Montrachet, Meursault, Macon Villages und Saint Aubin sind die weltweit anerkannt besten Weißweine. Ein Montrachet altert wie großer Rotwein und kann in einem großen Jahr ein Alterungspotential von 50 und mehr Jahren entwickeln. Die Rotweine stehen für viele Weinkenner über allem. Und im Grunde ist es auch so, freuen wir uns darüber.
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