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zum Erzeuger Weingut Tement

Arachon Evolution (2013)

Bst-Nr.: 2tfxt11012007
29,90 xxx Variante nicht verfügbar
Preis pro Liter: 39,87
EUR inkl. MwSt. zzgl.Versand
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Um die maximale physiologische Reife zu erzielen, werden die Trauben für die T.FX.T Cuvée Arachon erst zwei bis drei Wochen nach der Haupternte gelesen; im Jahr 2005 war das, je nach Lage und Rebsorte, zwischen Anfang und Mitte Oktober. In der hochmodernen Kellerei der Winzervereinigung Horitschon (VWB) wird das Lesegut von Kellermeister Josef Pusch, immer in Übereinstimmung mit den Vorgaben der drei T.FX.T.-Regisseure vinifiziert: Die Weine vergären zunächst bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank und werden anschließend rund 20 Monate in neuen 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.

Farbe: dunkles Rubin- bis Granatrot mit violetten Glanzlichtern Duft: fruchtig-würziges Bouquet von Brombeeren, reifen Kirschen, feinen Röstaromen und Noten von Kaffee Geschmack: saftig, vollmundig, mineralisch, mit zarter Brombeerfrucht auch am Gaumen, elegant gestützt von exzellent gereiften Tanninen, im Finale lang anhaltend mit feinen roten Beerenaromen und einem Hauch Schokolade

Enthält Suffite
Alkohol 13,5 VOL %


Inverkehrbringer:
Weingut Tement
8465 Berghausen
Österreich
Rebsorte
50% Blaufränkisch, 30% Merlot, 10% Zweigelt, 10% Cabernet Sauvignon
Anbaugebiet
Österreich / Mittelburgenland
Jahrgang
2013
Verschluss
Korken
vorher öffnen
1 Std.
Serviertemperatur
18°C
Serviervorschlag
zu Wildgerichten, gegrilltem und gebratenem Geflügel, Rind- oder Lammfleisch und würzigen Hartkäsesorten (Bergkäse)

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