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zum Erzeuger Robert Mondavi Winery

Oakville Cabernet Sauvignon (2012)

Bst-Nr.: 2mondaviwinery0032009
59,00 xxx Variante nicht verfügbar
Preis pro Liter: 78,67
EUR inkl. MwSt. zzgl.Versand
3-5 Arbeitstage 3-5 Arbeitstage auf den Merkzettel
St.

Farbe: tiefdunkles Kirsch- bis Purpurrot mit violetten Glanzlichtern Duft: intensives fruchtig aromatisches Bouquet von saftig gereiften Pflaumen, Schwarzkirschen und Brombeeren, die nach und nach mit feinen Noten von schwarzem Tee, frischen Lorbeerblättern und Lakritz verschmelzen Geschmack: sanft und elegant, doch zugleich mächtig mit jugendlicher Kraft: ein perfekter Vertreter der sprichwörtlichen eisernen Faust in Samthandschuhen, die dunkle Frucht des Bouquets (nun allerdings eher wie getrocknete schwarze Johannisbeeren) mit den leicht mentholischen Anklängen (Minze, Lorbeerblatt) ist auch am Gaumen gut zu spüren, dicht verwoben mit feinen mineralischen Noten und dem festen, doch sehr elegant eingebundenen Tannin, das dem Wein noch mehr saftige Fülle, Kraft und Volumen verleiht ein großartiger, zugleich klassischer Oakville Cabernet Sauvignon mit langem Nachhall von dunklen Kirschen. Der Wein wird ebenfalls 18 Monate in Barriques ausgebaut. Auch hier eine lange 40 tägige Maischestandzeit.

Enthält Sulfite    
Alkohol 15,00 Vol %

Inverkehrbringer: Wein Wolf Import GmbH & Co Vertriebs KG, Königswinterer Strasse 552, 53227 Bonn, Deutschland
 
Rebsorte
88% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc, 2% Merlot, 1% Malbec, 1% Petit Verdot
Anbaugebiet
Kalifornien Nappa Valley
Jahrgang
2012
vorher öffnen
2 Stunden
Serviertemperatur
18°C
Serviervorschlag
geschmorte Lammkeule
Robert Mondavi &  Baron Philippe de Rothschild = Opus One

Robert Mondavi & Baron Philippe de Rothschild = Opus One

Das erste Treffen zwischen Baron Philippe de Rothschild und Robert Mondavi, dem Grand Seigneur des kalifornischen Weinbaus, fand bereits im Jahr 1970 auf Hawaii statt. Und es ist wohl kaum übertrieben zu behaupten, dass es in dieser Zeit ein äußerst gewagter Schritt des berühmten Barons aus Bordeaux war, sich der Neuen Welt zu öffnen. Neun Jahre später, 1979, entstand dann das gemeinsame Projekt: Opus One jener legendäre Wein, der heute unbestritten zur Spitze der renommiertesten Weine Kaliforniens zählt. Das Etikett des Opus One zeigt einen Scherenschnitt des Doppelporträts seiner Väter. Dabei ist der Blick Robert Mondavis nach Westen, in die Neue Welt gerichtet, während Baron Philippe de Rothschild ostwärts, zur Alten Welt schaut.
Dass Cabernet-Liebhaber Robert Mondavi seine Kellerei ausgerechnet in Oakville erbaute, war sicher kein Zufall. Das warme, doch von morgendlichen Nebeln und frischen Abendwinden sanft gemäßigte Klima und die kiesigen, leicht zu erwärmenden Böden bieten der Rebe gerade hier (in direkter Nachbarschaft zu Rutherford!) optimale Anbau- und Reifebedingungen. Als edler Botschafter dieser besonderen Appellation und ihrer Lieblingsrebe Cabernet Sauvignon verneigt sich Robert Mondavis Oakville Cabernet Sauvignon zugleich vor dem genialen Schöpfer dieses Traumpaares. Genevieve Janssen, Leiterin des Winemaking-Teams der Robert Mondavi Winery, empfindet es bis heute als große Ehre, für diese Kellerei zu arbeiten die nicht zuletzt auch das Renommee der AVA Oakville begründet hat. Ab dem Augenblick, in dem Robert Mondavi Oakville zur Heimat seiner Weinberge und seiner Kellerei bestimmte, hat sich auch seine Vision eines eleganten Lebensstiles und der Bereitung edler Weltklasseweine tief in diese Böden eingegraben.

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