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Vina Mundi Online Shop > Weißweine > Deutschland > Rheinhessen > Dreissigacker > Rieisling Qualitätswein trocken

zum Erzeuger Dreissigacker

Rieisling Qualitätswein trocken (2016)

Bst-Nr.: 1dreissig10012012
10,50 xxx Variante nicht verfügbar
Preis pro Liter: 14,00
EUR inkl. MwSt. zzgl.Versand
3-5 Arbeitstage 3-5 Arbeitstage auf den Merkzettel
St.
Ein runder mineralischer Wein mit einer feinen kräuterigen Note gepaart mit Zitrus und gelben Kernobst. Sehr trocken und allerdings auch sehr komplex, feiner Einstieg ins Rieslingsortiment.

Enthält Sulfite
Alkohol 12 Vol%
Anschrift des Herstellers: Untere Klinggasse 4, 67595 Bechtheim

 
Rebsorte
Riesling
Anbaugebiet
Rheinhessen
Jahrgang
2016
Verschluss
Drehverschluß
vorher öffnen
Nein
Serviertemperatur
10-12°C
Serviervorschlag
leichte Pastagerichte ohne Käse
Dreissigacker

Dreissigacker

Jochen Dreissigacker ist ein Familienmensch, dass sollte man zumindest bei drei Kindern annehmen. Das auch noch ein Hund dazu gehört, macht dieses Weingut für mich noch sympatischer. Ach ja die Weine, natürlich, so ein Mann kann nur hochwertig. In allen Belangen am Limit, der Inhalt sowieso. Seine Art Wein zu machen schafft neidische Gedanken bei so manchen der Wein- füllenden der Gilde. Nicht jeder kommt damit klar und ätzt vor sich hin. Wenn man diese Weine trinkt spürt man mit jedem Glas den Willen des Winzers, seine Idee vom Weinmachen in die Flasche zu bringen. 
Sein Motto: "Der Weg zu jedem hochwertigen Wein führt über eine konsequente Ertragsreduktion."
Grüne Lese und nochmaliges selektiern währen der Lese führt zu Most, der bei Jochen Dreissigacker ausschließlich spontan vergoren wird. Bei den Spitzenweinen folgt ein langes Hefelager.
Die Gutsweine aus den drei Burgundersorten und einem Riesling werden abgerundet durch einen Rosewein.
Bei den Ortsweinen wieder Riesling, dazu Silvaner, Chardonnay und St. Laurent. Bei den Lagenweinen dominieren klar die Rieslinge und einer der besten Weißburgunder der Republik: Einzigacker. Ergänzt wird diese Kollektion durch zwei Wunder namens Wunderwerk. Riesling und Spätburgunder kommen hier in die Flasche.
Das Jochen Dreissigacker noch nicht im VDP ist liegt an der verkrusteten Strucktur dieser Liga. Aus meiner Sicht kann es sich der VDP nicht leisten, um dieses Weingut weiterhin einen Bogen zu machen. Die Liga der hartleibigen Winzer Rheinhessens ist groß, die ihn wollen sind im Gremium leider in der Minderheit.