Weinland Baden
Wie in allen deutschen Weinanbaugebieten, so haben sich auch in Baden immer mehr, die an Qualität und nicht an Quantität orientierten Winzerbetriebe weiterlesen... deutschlandweit durchgesetzt.
Das Sonnen verwöhnteste Anbaugebiet ist bekannt für reife Weine mit etwas weniger mineralischer Strucktur. Die Einflüsse jüngerer Winzer setzen aber auch hier an. Weg vom breiten hin zum kühlen mineralischen Geschmack. Die besten Ergebnisse werden dort erzielt wo kanalisiert wird, nicht zu späte Lese, um beim Alkohol nicht zu überdrehen. Weingüter wie Klumpp oder Andreas Laible machen den Unterschied deutlich.
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3-5 Arbeitstage
auftragsbezogen