Der Auxerrois ist eine dem Weißburgunder ähnelnde Rebsorte. Allerdings ist sie in der Spitze, und so handhabt Wolfram Proppe den Auxerrois, ein wenig eleganter. Feine süße aromatische Noten bereits im Bukett. Im Geschmack dann klare fruchtsüße Aromen von Birne und reifen Augustäpfeln. Der 2016er wirkt sehr frisch und noch ein bischen eleganter als sein Vorgänger.
Rainer Albert Hupenbauer
Enthält Sulfite
Alkohol 13,5 Vol%
Erzeugeranschrift: Im kleinen Dorf 12, 07646 Lassdorf
Auxerrois
Saale-Unstrut, Gleistal
2017
Kork
Ja 30 Minuten
10°C
Bestens zu Lachs und anderen Meeresgetier
