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Vina Mundi Online Shop > Rotweine > Deutschland > Rheinhessen > Dreissigacker > Spätburgunder Qualitätswein trocken Wunderwerk

zum Erzeuger Dreissigacker

Spätburgunder Qualitätswein trocken Wunderwerk (2013)

Bst-Nr.: 2Dreißigacker2015001
32,90 xxx Variante nicht verfügbar
Preis pro Liter: 43,87
EUR inkl. MwSt. zzgl.Versand
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St.
Ob dieser Wein dem amerikanischen Präsidenten geschmeckt hat, ist nicht überliefert. Überliefert ist nur, dass ein Herr Rauhe
diesen Wein, oder war es der Riesling Wunderwerk, zu seinem Essen empfohlen hat.  So genau habe ich mir das nicht gemerkt und unwichtig ist es in anbetracht des Stoffes in dieser Flasche ohnehin. Ein feiner Spätburgunder mit perfektem und präzisen Geschmack, der ein wenig an die Piemotkirsche aus einer bekannten Praline erinnert. 
Rainer Albert Huppenbauer

Allergene Sulfite
Alkohol 13,0 Vol%

Anschrift des Herstellers: Untere Klinggasse 4, 67595 Bechtheim
Rebsorte
Spätburgunder
Anbaugebiet
Rheinhessen
Jahrgang
2013
Verschluss
Schraubverschluss
vorher öffnen
ja 2 Stunden
Serviertemperatur
16
Serviervorschlag
Solist
Dreissigacker

Dreissigacker

Jochen Dreissigacker ist ein Familienmensch, dass sollte man zumindest bei drei Kindern annehmen. Das auch noch ein Hund dazu gehört, macht dieses Weingut für mich noch sympatischer. Ach ja die Weine, natürlich, so ein Mann kann nur hochwertig. In allen Belangen am Limit, der Inhalt sowieso. Seine Art Wein zu machen schafft neidische Gedanken bei so manchen der Wein- füllenden der Gilde. Nicht jeder kommt damit klar und ätzt vor sich hin. Wenn man diese Weine trinkt spürt man mit jedem Glas den Willen des Winzers, seine Idee vom Weinmachen in die Flasche zu bringen. 
Sein Motto: "Der Weg zu jedem hochwertigen Wein führt über eine konsequente Ertragsreduktion."
Grüne Lese und nochmaliges selektiern währen der Lese führt zu Most, der bei Jochen Dreissigacker ausschließlich spontan vergoren wird. Bei den Spitzenweinen folgt ein langes Hefelager.
Die Gutsweine aus den drei Burgundersorten und einem Riesling werden abgerundet durch einen Rosewein.
Bei den Ortsweinen wieder Riesling, dazu Silvaner, Chardonnay und St. Laurent. Bei den Lagenweinen dominieren klar die Rieslinge und einer der besten Weißburgunder der Republik: Einzigacker. Ergänzt wird diese Kollektion durch zwei Wunder namens Wunderwerk. Riesling und Spätburgunder kommen hier in die Flasche.
Das Jochen Dreissigacker noch nicht im VDP ist liegt an der verkrusteten Strucktur dieser Liga. Aus meiner Sicht kann es sich der VDP nicht leisten, um dieses Weingut weiterhin einen Bogen zu machen. Die Liga der hartleibigen Winzer Rheinhessens ist groß, die ihn wollen sind im Gremium leider in der Minderheit.    
 
  


 

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