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Vina Mundi Online Shop > Wir stellen vor..... Bindi Sergardi, grandiose Weine für kleines Geld

Wir stellen vor..... Bindi Sergardi, grandiose Weine für kleines Geld

Das bedeutende Familienweingut aus der Gegend um Siena erzeugt erst seit 10 Jahren eigene Weine. Bis dato, wurden die Trauben von einigen der besten Lagen im Chianti Classico veräußert. Einer der Abnehmer der Trauben, war auch der Weingott der Toskana schlechthin, Marchese Antinori, arbeitet seit längerer Zeit mit der Familie Casini zusammen. Eine der Töchter von Nicólo Casini, Allessandra, arbeitete mehre Jahre im Weinunternehmen Antinori und erwarb so viele anwendbare Dinge und Kenntnisse vom Primus der italienischen Weinerzeugung. Wer nun erwartet, dass  die erzeugten Weine von Bindi Sergardi bloße Kopien großer Vorbilder sind, sieht sich getäuscht.

Natürlich, im Mittelpunkt steht die Sangiovesetraube. Allesandra Cassini hat gemeinsam mit ihrem Kellermeister aber einen, man möchte fast sagen, eigenen Stil entwickelt, der in der Tradition des Chianti Classico fußt und zugleich moderne Methoden, etwa durch den Verschnitt von Cabernet Sauvignon, einfließen lässt. Die Weine  besitzen ein großes Alterungspotential und Charakter. Sie unterscheiden sich von den Weinen der bekannten großen Güter im Chianti durch ihre "parkerfeindlichkeit". Der Geschmack ist unverwechselbar und so einmalig. Das Projekt Mocenni, Allesandras Lieblingskind, neben dem 3 Jahre alten Bambino, ist ein großer und gelungener Versuch Cabernet Sauvignon und Sangiovese sortenrein auszubauen. Davon werden jahrlich nur 1000 Flaschen und 100 Magnum abgefüllt. Alles in allem, Bindi Sergardi wird in den nächsten Jahren bekannter werden, sein Sie am Erfolg beteiligt.   

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