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Fiano di Avellino DOCG


Fiano di Avellino DOCG

Bst-Nr.: 1feudi02122010


Handlese, anschließendes Entrappen, sanftes Pressen und Zugabe von ausgewählten Hefen. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, der Ausbau auf den eigenen Hefen für 3 Monate ebenso. Der leicht mineralische Duft wird mit zunehmender Reife durch Aromen bereichert, die an Rosinen und Honig erinnern. Am Gaumen präsentiert er sich angenehm trocken und sanft, gut strukturiert, harmonisch und körperreich mit anhaltenden Noten und reifen Pfirsichen und Birnen.

Enthält Sulfite
Alkohol 13Vol%
Inverkehrbringer: 
Feudi di San Gregorio Aziende
83050 Sorbo Serpico (AV)
Italien


Lieferzeit: 3-5 Arbeitstage



11,90 EUR
Preis pro Liter: 15,87 EUR
inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Flasche(n)
Kampanien
Feudi di San Gregorio
100% Fiano
2017
Korken
nein
9°C
zu Risotto und Nudelgerichten
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Feudi di San Gregorio


Große Sorgfalt hat schon von Beginn an die Aktivitäten von Feudi geprägt. Sie hatte ihre deutlichsten Auswirkungen im Bereich der Erforschung neuer Arbeitstechniken, sowohl in den Weinbergen als auch im Keller, und war in dieser Form völlig neuartig für die Weinkultur der Region. Im Verlauf der Jahre wurden in den Weinbergen die Bodenzusammensetzung und die mikroklimatischen Eigenschaften bewertet um eine exakte Einteilung von Zonen vorzunehmen. Kontinuierlich wurden Mikro-Vinifikationsstudien durchgeführt, um die Möglichkeiten für neue Eigenschaften zu erforschen. Feudi di San Gregorio betreibt einen öffentlichen Park, wo hunderte unterschiedlicher Pflanzensorten und Baumarten zu Hause sind, und in dem ein spezielles Areal der Aufzucht typischer mediterraner Aromapflanzen gewidmet ist.

Feudi di San Gregorio
zum Erzeuger



Mitglied im Händlerbund

Rainer Albert Huppenbauer
Dorfstraße 13
06632 Mücheln OT Branderoda

T. +49(0)3445-6592819

info@vinamundi.de