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Comtes de Champagne Blanc de Blancs


Comtes de Champagne Blanc de Blancs

Bst-Nr.: 4taittinger03870000


Comtes de Champagne Blanc de Blancs wird nur in Ausnahmejahrgängen vinifiziert, wenn die Taittinger Winzer und Kellermeister gleichermaßen von der ausgesuchten Qualität ihrer Weine überzeugt sind. Unter optimalen Lagerbedingungen reifen die Taittinger Champagner dann in den tiefen, langen Kreidestollen unter der ehemaligen Abtei Saint-Nicaise aus dem 13. Jahrhundert, die heute zur Taittinger-Kellerei in Reims gehören. Für den sortenreinen Chardonnay Comtes de Champagne Blanc de Blancs vinifiziert Taittinger ausschließlich Weine der ersten Pressung. Etwa 5 % dieser Weine reifen vier Monate in neuen Eichenholzfässern, um den unverwechselbaren Charakter der Gesamtcuvée noch eleganter zu unterstreichen. Die Weine werden dann zur zweiten Gärung auf die Flaschen gezogen, um in den tiefen, langen Kreidestollen der Kellerei in Reims rund zehn Jahre auf den Feinhefen zu reifen und sich dabei mit der aromatischen Fülle, Finesse und ausgesuchten Eleganz zu vollenden, für die Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs weltberühmt ist.

Farblich gibt sich dieser Comtes in glänzendem Blassgold mit leuchtendgrünen, nahezu fluoreszierenden Reflexen und feinsten, unablässig aufsteigenden Perlenschnüren. Betont frisches Bouquet, obwohl zunächst die intensiven Toast- und Röstnoten dominieren, doch schon bald folgen herbsüße Zitrusfruchtaromen (kandierte Zitronenschalen, Tarte au citron), unterlegt mit feinen Anklängen von Vanille, gerösteten Mandeln und einem blumigen Hauch von Limonenblüten. Am Gaumen ausdrucksvoll mit viel Kraft und lebendiger Zitrusfrucht (wie saftig gereifte Zitronen), dann feiner, mit leicht röstigen Aromen von karamellisierter Grapefruit, im Finale lang mit schöner Fülle und einem würzigsüßen Hauch Lakritz Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2000 zeigt die perfekte Verschmelzung von Intensität und Finesse, Harmonie und Frische mit dem ebenso eindrucksvollen wie charakteristischen Potenzial der großen Chardonnays der Côte des Blancs.

Enthält Sulfite
Alkohol 12 Vol%


Inverkehrbringer: Wein Wolf Import GmbH & Co Vertriebs KG, Königswinterer Strasse 552, 53227 Bonn, Deutschland
 

Lieferzeit: 3-5 Arbeitstage



139,00 EUR
Preis pro Liter: 185,33 EUR
inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Flasche(n)
Champagne
Champagne Taittinger
2006
Korken
nein
10°C
der perfekte Champagner, um diese wunderbar einzigartigen Momente zu feiern, als erlesener Aperitif vor einem feinen Menü, aber auch als eleganter Speisenbegleiter, z.B. zu getrüffeltem Thunfisch-Carpaccio, zu Hummer, gratinierten Austern, zartem Kalbfleisch oder kalten Wildpasteten
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Champagne Taittinger


Champagne Taittinger ist eines der wenigen großen Champagnerhäuser in Familienbesitz. Das dem so ist, verdanken wir dem beherzten Engagement seines heuten Generaldirektor Pierre-Emmanuel Taittinger. Nach vielen Jahren, die er neben seinem Onkel Claude Taittinger im Unternehmen gearbeitet hatte, garantiert er heute, unterstützt von Tochter Vitalie und Sohn Clovis, die erlesenen Qualität und den unverwechselbaren Stil der Taittinger Champagner. 'Wir definieren uns selbst als ein Chardonnay-Haus, so Pierre-Emmanuel Taittinger. Die Weine sind schlank, elegant, grazil'

Erfunden hat diese grazile Eleganz Pierre Taittinger, der damit in den Goldenen Zwanzigern den Nerv der neuen Zeit traf. Er war es auch, der 1931 das 1734 von Jacques Fourneaux gegründete Champagnerhaus in Reims erwarb, das er zum Taittinger Stammhaus machte. Anfang der 50er Jahre schufen seine Söhne Francois und Claude Taittinger mit dem sortenreinen Comtes de Champagne Blanc de Blancs sozusagen die Essenz des unvergleichlichen und bis heute weltberühmten Taittinger-Stiles: Finesse, Leichigkeit und Eleganz.

Champagne Taittinger
zum Erzeuger



Mitglied im Händlerbund

Rainer Albert Huppenbauer
Dorfstraße 13
06632 Mücheln OT Branderoda

T. +49(0)3445-6592819

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