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Sardinien / Sardegna


Sardische Weißweine sind legendär.In der Gegend um Alghero sind die wichtigsten Anbaugebiete. Charakteristisch für diese Weißweine, im übrigen ebenso für die Roten, wird im sardischen Weißwein nicht der gesamte Zucker vergoren. Die Weine erhalten dadurch etwas gefällige Restsüße und sind so etwas milder.Die wichtigsten Rebsorten sind der Vernaccia, der Vermentino ( 3 DOC´s)und der Moscato. Aber auch aus Malvasia werden gute milde Weißweine erzeugt.



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Rainer Albert Huppenbauer
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