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Grappa della Cantina Privata 8 Anni


Grappa della Cantina Privata 8 Anni

Bst-Nr.: 9bocchino00109


Der Bocchino Grappe 8 Jahre ist von mittlerer bis starker Farbtiefe und besticht durch ein harmonisches Bouquet von Honig, glasierten Maronen und Kamille. Im Geschmack ist er kräftig und körperreich mit lang anhaltenden Anklängen von Zimt, Nelken und Kiefernharz.
Der Grappa wird diskontinuierlich im Dampfverfahren nach der Methode "Lazarito Bocchino" hergestellt. Das Destillat wird bei 75 % Alkoholgehalt nach entsprechender Abtrennung von Vor- und Nachlauf durch Kolonnen mit pilzförmigen Kupferplatten erhalten. Der Ausbau erfolgt in 225-l-Barriques aus Allier, Troncais und Limousin. In dieser Zeit wird der Alkoholgehalt des Destillats allmählich bis auf 45 % reduziert. Ein Jahr vor Abfüllung wird das Produkt aus den Barriques in ein großes Eichenfass gefüllt, sodaß die verschiedenen Destillate langsam und harmonisch miteinander verschmelzen können.

Inverkehrbringer: Wein Wolf Import GmbH & Co Vertriebs KG, Königswinterer Strasse 552, 53227 Bonn, Deutschland
 

Lieferzeit: 3-5 Arbeitstage



51,90 EUR
Preis pro Liter: 74,14 EUR
inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Flasche(n)
Piemont
Bocchino
65% Nebbiolo, 35% Moscato d'Asti
18°C
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Bocchino


Als Carlo Bocchino 1898 aus Argentinien in die Heimat zurückkehrte und beschloss, eine Grappa-Brennerei zu eröffnen, begann für den Grappa im Piemont eine neue Epoche. Bisher war er lediglich als billiger Schnaps in einfachen Wirtschaften bekannt gewesen, doch Bocchino war einer der ersten, die das Potenzial des hochwertigen Moscato-Tresters erkannte.Seit dem enwickelte sich das Unternehmen Bocchino zu einem der anerkanntesten Grappa Betriebe Italiens. Hervorzuheben sind die gealterten Jahrgänge unter dem Namen Cantina Privata.
Bocchino
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Rainer Albert Huppenbauer
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