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Aristeo


Aristeo

Bst-Nr.: 2enix5362000


Die Weinlese Anfang September wurde von Hand vorgenommen, anschließend wurde nach überlieferter traditioneller Art, entrappt und gemaischt. Es erfolgte eine kontrollierte alkoholische Gärung auf 28 Cº in Tanks aus Edelstahl und verzögerte Maischegärung. Die Reifung in Weinfässern (225 l) aus Allier-Eiche: 14 Monate. Und in Flaschen: 18 Monate.

Ein dunkles Kirschrot mit leuchtendem Saum, wird begleitet von feinen und würzigen Aromen nach eingelegten Früchten die sehr mit dem Eichenholz verschmolzen sind. Der Geschmack ist rund, vollmundig, fleischig, konzentriert, mit exzellenter Ausgewogenheit, ausdruckstark nach Früchten und nuancenreich.

Enthält Sulfite    
Alkohol 14,00 Vol %


Inverkehrbringer
FINCA ÁNFORA, S.L 
Paraje Barranco del Obispo, s/n. 
04729 – ENIX – Almería (España) 

 
ausverkauft

25,00 EUR
Preis pro Liter: 33,33 EUR
inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Ribera del Andrax / Sierra de Enix
Vega Enix
Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot
2007
Korken
mind. 4 Std.; dekantieren empfohlen
19°C
Wir empfehlen, diesen Wein mit traditionellen Fleischgerichten zu kombinieren. Reichen Sie ihn zu Rinderrücken mit Pfifferlingen oder auch zu kleinem Wild mit roten Früchten.
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Vega Enix


In der wärmsten Region Europas, um die spanische Hafenstadt Almeria, wird ein Wein erzeugt, der kompromisslos dem Terroir der Sierra Gador entspricht. Gänzlich ohne chemische Eingriffe und industrieller Anbaumethoden wird im Einklang mit der Natur einer der besten Weine Spaniens erzeugt. In sehr kurzer Zeit ist es dieser Finca gelungen, dem Boden und dem Klima einen unglaublich komplexen und langlebigen Wein abzuringen. Ich muss sagen, ich kenne nichts Vergleichbares

Vega Enix
zum Erzeuger



Mitglied im Händlerbund

Rainer Albert Huppenbauer
Dorfstraße 13
06632 Mücheln OT Branderoda

T. +49(0)3445-6592819

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