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Finca Constancia


Finca Constancia
Die „La Constancia“ wurde von Manuel Maria Gonzales als Weinkellerei im andalusischen Jerez vor 175 Jahren gegründet. Heute ist der Name Gonzales Byass untrennbar mit der modernen Geschichte des Sherry verbunden. Die heutigen Besitzer der Sherryproduktion, hatten wohl den ein oder anderen Euro übrig. Sie gingen mit der Philosophie des Gründers in Kastilien ans Werk. Vorbild waren Bordelaiser Weingüter. Dementsprechend wurden die Vinas rund um die Bodega, die als moderner Zweckbau des Architekten Gonzalo Tello inmitten der Weinberge errichtet wurde, angelegt. Alles sollte praktisch sein und die 200 Hektar Rebfläche aufnehmen können. Der Wein folgt der Schwerkraft und wird nach Möglichkeit nicht durch Pumpen belastet.  Es werden Weine aus folgenden Reben vinifiziert: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot, Graciano, Verdejo, Cabernet Sauvignon Blanc und Chardonnay.  Das Weingut befindet sich in Kastilien nahe Toledo in dem kleinen Örtchen Otero. Die Sommer sind heiß und die Winter können sehr kalt werden. Nur etwa 500 Liter Niederschläge pro Jahr wirken sich auf die Qualität des Lesegutes positiv aus. Die Weingärten sind in ca. 70 Parzellen aufgeteilt und werden nicht vermischt. Es entstehen sehr authentische Weine mit viel Charakter. Die Traubenlese erfolgt von August bis September innerhalb von 40 Tagen. Ziel dieser langen Lese ist es, den optimalen Reifegrad aller Trauben abzuwarten.    




Mitglied im Händlerbund

Rainer Albert Huppenbauer
Dorfstraße 13
06632 Mücheln OT Branderoda

T. +49(0)3445-6592819

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