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Autor: Rainer Albert Huppenbauer | 10.05.2012 um 22:13 Uhr | 0 Kommentare

Es ließ sich nicht aufhalten, am 17.05. war Christi Himmelfahrt, besser bekannt als Männertag!

Bald ist es wieder soweit,  Himmelfahrt steht vor der Tür. Die Zeit der Hardliner ist wohl vorbei. Die die es sich leisten können, fahren mit Mutti an die Ostsee, der Rest grillt und trinkt Bier. Denkt man. Aber in diesem Jahr ist alles anders. Natürlich man grillt, aber Bier wozu? Für Bier, sagte jedenfalls mal Bukowski, ist der menschliche Organismus nicht gemacht. Der gute Charles muß es wissen. Er wechselte zu Wein. Der Hintergrund für den guten alten Charles war der, dass er mit zwei Litern Wein den selben Effekt erzielte wie mit 15 Litern Bier. Allerdings mit einem Unterschied: man schont die Nieren und die Wasserrechnung. Er drückte es zusammengefasst etwa so aus: "Man hat am nächsten Tag nicht das Gefühl, als hätte man die ganze Nacht feuchte Katzenscheiße gekaut." In etwa Orginalton aus Schreie vom Balkon. Pflichtliteratur.

Hier also die Vinamundi.de Empfehlung für den Männertag, fußend auf der Erfahrung von Charles Bukowski:

Wenn es frühlingshaft warm wird: Müller Thurgau vom Weingut Böhme oder Pawis.

Wenn es sommerlich warm wird: Gris Blanc von Gerad Bertrand oder Santa Christina Bianco von Antinori.

Wenn es überhaupt nicht warm wird: Uno Mas! von Vega Enix bei 14-16 °C etwas gekühlt, oder Puro Corte von Dieter Meier.

Wenn es regnet: Calidon von Vega Enix oder einen Morellino von Morisfarms.

Wenn es schneit: bleibt einfach im Bett und trinkt mit Mutti einen leckeren Champagner von Taittinger.

Zu Letzterem empfehle ich Euch Marlene Dietrich Rührei. Hier das Rezept für 2 Personen: 12 Eier, 1 Stück Butter, Salz und Pfeffer. Die Butter in der Pfanne bei kleiner Hitze auflösen. Die Eier noch nicht gerührt dazu geben. Die Tempratur erhöhen und die Eier zunächst wie Spiegelei braten. Etwa 3 Minuten braten, dann erst anfangen zu rühren und zu würzen.  Etwas Toast von einer Seite braun (englisch). Wer kann oder hat, weißen Alba Trüffel oder umbrischen Sommertrüffel darüber. Kaviar von der Forelle tut es aber auch. Es ist wirklich sensationell. Und es wirkt.                           

Schönen Feiertag Euch allen.

Tags: Christi Himmelfahrt, Männertag, Bukowski, Antinori, Pawis, Böhme, Vega Enix, Taittinger, Calidon, Puro Corte, Dieter Meier



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Rainer Albert Huppenbauer
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