Die neue Heimat der Spätburgunder?

Die Weinbauregion Saale-Unstrut hat viel gemeinsam mit dem Burgund. Da wären Kalkböden, kontinentales Klima,  freundliche und sehr gut ausgebildete Winzer. In den letzten Jahren mehren sich nun ie Zeichen, dass der eine oder andere sie auch verstanden hat. Spätburgunder, Chardonnay, Rieslinge, Grau - und Weißburgunder und Silvaner laufen zu Höhen auf, die vor 15 Jahren noch nicht denkbar waren. Natürlich ist dies nicht nur den Winzern zu verdanken, aber die Zeiten und das Klima zu verstehen schon. Vorallem Spätburgunder und Chardonnay, letzterer noch bei den Meisten in den Kinderschuhen, können an Saale Unstrut die Zukunft mitbestimmen. Wir werden es erleben, leider nicht in der gesamten Breite wohl aber in der Spitze und dafür stehe ich, wird das Qualitätsbewußtsein einiger, wie Böhme&Töchter, Gussek, Hey, Proppe, CF Walther und Buddrus die Region in der Wahrnehmung nach Außen deutlich zulegen.